Estas barritas energéticas con semillas y chocolates son muy fáciles de hacer, son mucho más sanas que las compradas porque no contienen ni edulcorantes ni azúcares refinados ni grasas hidrogenadas, y podemos elegir los sabores con nuestros hijos.
Ya hicimos unas barritas de cereales con muesli y frutos secos, esta receta es diferente: contiene semillas de sésamo, girasol y calabaza, chocolate y no lleva harina.
En las semillas se encuentran todos los nutrientes que va a necesitar la planta para desarrollarse.
Las de sésamo o ajonjolí son ricas en calcio y lecitina
Las de girasol son pura energía solar ricas en vitamina E
Las de calabaza destacan por su altísimo contenido en zinc imprescindible para el sistema inmunitario y el sistema reproductivo masculino
Os aseguro que no hay forma más apetitosa de tomar tantas semillas juntas que en estas barritas energéticas de semillas y chocolate. Estos son los ingredientes:
150 gr de sésamo
150 gr de pipas de girasol crudas
150 gr de pipas de calabaza crudas
100 gr de chocolate
2 cucharadas de miel
1 cucharada de azúcar de caña
Es preferible tostar las semillas, que no hayamos comprado previamente tostadas, porque resultan más sabrosas y se digieren mejor . Simplemente las vamos removiendo con una cuchara de madera en una sartén al fuego, cada tipo por separado.
Una vez tostados todos los ingredientes, los mezclamos en un cuenco grande y añadimos el chocolate que tenem