Celebrar el 4 de julio en la cocina

Estados Unidos se levanta cada 4 de julio orgulloso de sí mismo. Es el día en que se conmemora la Independencia norteamericana. Nosotros, al otro lado del Atlántico, también la queremos celebrar. Eso sí, de la mejor manera que sabemos, cocinando.

Pancakes

Para comenzar el día, lo mejor es un desayuno fuerte y siendo este día no puede faltar sobre la mesa una buena ración de pancakes, también conocidos como tortitas. Son super secillas de elaborar y además, para lograr más volumen y sabor, podéis usar cremor tártaro y bicarbonato. Acompañar de un zumo recién exprimido y un buen vaso de café.

Mac & Cheese

Otro plato americano de fácil realización son los Mac & Cheese, es decir, un plato elaborado con queso y pasta. El queso es especial y su resultado también porque nadie puede resistirse a un plato de Mac & Cheese. Al…