Ingredientes:
1 libra de chirimoya
1 lata de leche evaporada
1 taza de azúcar impalpable
Preparación:
- Ponga la lata de leche evaporada al congela dor hasta que esté bien fría.
- Quite las pepas a las chirimoyas y aplaste la pulpa con un tenedor.
- Ponga la leche evaporada en un recipiente y bata hasta que suba.
- Agregue la chirimoya deshecha y el azúcar.
- Ponga el preparado en un molde y lleve al congelador.
Libro de Cocina Doña Piedades
Moreno de Parejas, Delfina
Editorial La Hoguera. 9ª Edición, Santa Cruz. Bolivia. 2000
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