Ingredientes:
- 6 libras de harina de maíz
- 1 libra de manteca de cerdo 1/2 libra de manteca de res
- taza de azúcar
- cucharadas de sal Anís al gusto
Preparación:
- Agregue a la harina de maíz todos los ingredientes; mezcle bien y forme una masa suave.
- De la forma deseada a las jallullas y lleve a horno moderado
Libro de Cocina Doña Piedades
Moreno de Parejas, Delfina
Editorial La Hoguera. 9ª Edición, Santa Cruz, Bolivia
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